Shizu Hamono - Shikisai Miyako Santoku

Beschreibung

Das Shikisai Miyako-Santokumesser ist ein vielseitiges und zuverlässiges Werkzeug, das sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche eignet. Mit einer Klingenlänge von 18 Zentimetern (7,1″) ist dieses Messer für alles geeignet, vom Schneiden und Würfeln bis zum Hacken und Zerkleinern.

Das aus 33 Lagen Damaszenerstahl gefertigte Shikisai Miyako Santoku verfügt über eine zweischneidige Klinge, die stark, scharf und langlebig ist. Die Klinge ist aus rostfreiem AUS8-Stahl gefertigt, der flecken- und korrosionsbeständig ist und somit leicht zu pflegen und zu reinigen ist. Mit einer Klingenhärte von HRC 58-59 behält dieses Messer auch bei starker Beanspruchung seine scharfe Schneide und ist damit eine langlebige Wahl für jede Küche.

Das Shikisai Miyako Santoku wird durch einen komfortablen Griff aus Pakka-Holz vervollständigt, einer Art laminiertem Holz, das sowohl attraktiv als auch leicht zu halten ist. Der Griff ist gut ausbalanciert und liegt gut in der Hand, so dass Sie präzise und kontrolliert schneiden können. Das Messer wiegt etwa 160 g und ist damit leicht und handlich.