Handgeschmiedetes Messer: Ein Must-Have für Köche?
Chefköche und Köche diskutieren immer wieder darüber, ob ein gestanztes oder ein handgeschmiedetes Messer besser ist, und die Debatte kann bisweilen recht hitzig werden. Wenn Sie sich für ein hochwertiges Messer entscheiden wollen, das Ihnen jahrelang gute Dienste leisten wird, dann haben Sie in beiden Lagern viele gute Möglichkeiten, aber ist das eine wirklich besser … Read more