Was Sie wissen müssen, wenn Sie Ihr C-Stahl Messer pflegen

Sie haben vielleicht neulich ein C-Stahl Messer gekauft, oder Sie überlegen sich eins zu erwerben und suchen nach weiteren Informationen dazu.

Ihre Frage ist:Wie soll ich mein C-Stahl Messer pflegen?

Während herkömmlicher Edelstahl relativ leicht zu erhalten ist (obwohl dies auch nicht unfehlbar ist), verlangen C-Stahl Messer ein bisschen mehr Aufmerksamkeit.

Von den meisten Chefs als überlegenanbetrachtet, verschaffen ihnen ihre Eigenschaften einen eindeutigen Vorteil im Schneiden der Lebensmittel, das definierter und länger erfolgt. Wenn Sie mehr über die Verwendbarkeit der C-Stahl Messer erfahren möchten, lesen Sie bitte unser Artikel über dieses Thema.

Trotz des großen Vorteils, benötigt ein C-Stahl Messer eine gründlichere Wartung, die Ihnen bekannt werden sollte, um sicherzustellen, daß Sie Ihr Produkt möglichst lange erhalten können.

Wenn Sie Ihr Kohlenstoffmesser nicht pflegen….

Edelstahl vs. C-Stahl Oxidation
Oxidation eins C-Stahl Messers

Wenn Sie Ihr C-Stahl Messer nicht entsprechend pflegen, werden die Folgen katastophal sein.

Wie Sie an diesem Bild sehen können ist die Klinge dieses C-Stahl Messers mit Rost befleckt, weil das Messer nicht richtig ausgewischt wurde und Wasser auf der Oberfläche für Stunden abgestellt war.

Wenn Sie dies an Ihrem C-Stahl Messer vermeiden möchten, wäre es gut wenn Sie sich jetzt ein paar Notitzen machen.

Wie Sie Ihr C-Stahl Messer richtig pflegen können

Eine schlechte Pflege Ihres C-Stahl Messers wird zu Rostflecken, oder sogar zu anderen unerfreulichen Schäden, führen.

Wenn sich Ihr Messer leicht verdunket im Vergleich zu wenn Sie es gekauft haben, machen Sie sich keine Sorgen, das ist völlig normal. Der legierte C-Stahl erzeugt mit der Zeit eine Reaktion in Kontakt mit der umgebenden Luft, Lebensmitteln und Flüssigkeiten.

Das hier wird Ihr Messer stärker beschädigen:

Der Geschirrspüler…

Die hohe Wassertemperaturund die Immersionfür eine relativ lange Zeitspannewird Ihr Messer auf die Dauer beschädigen. Auch wird Ihr Messer für Stunden schmutzig bleiben, bevor Sie spühlen, was es auch beschädigen könnte.

Sie sollten Ihr Messer systematisch nach jeder Benutzung gleich reinigen.

Das Messer in der Spüle lassen…

Jetzt da Sie erfahren haben, daß das Messer nicht im Geschirrspüler gelassen werden sollte, wissen Sie auch warum es nicht in der Spüle, schmutzig, für Stunden oder Tage liegen sollte.

Dadurch wird Ihr Messer oxidieren.

Ein zu aggresives Reinigen…

Wir emfpehlen ein feinfühliges Reinigen Ihres C-Stahl Messers Verwenden Sie einen sanften Schwamm und Seife. Sobald dies durchgeführt wurde, wischen Sie Ihr Messer ab bis es vollständig trocken ist.

Wenn Sie das Messer in einer feuchten Umgebung bewahren…

Kondensationwird Ihr Messer genauso wie Wasser beschädigen. Bewahren Sie Ihr Messer in einem trockenen Ortauf.

Um alles zusammenzufassen

Ihr C-Stahl Messer ist wertvoll, es wäre schade es nicht wie empfohlen zu pflegen. Bitte säubern Sie es nach jeder Benutzung und bewahren Sie es nicht in einer nassen Umgebung auf, um es für langere Zeit in einem guten Zustand zu erhalten.

Ein kleiner Tipp: Um die Legierung zu schützen ist es immer gut die Oberfäche mit Speiseöl und Leinen oder Papiertücher zu ölen. Dadurch vermeiden Sie, daß das Messer oxidiert!

Jetzt können Sie Ihr C-Stahl Messer mit Sicherheit benutzen, ohne es zu beschädigen. Und wenn Sie gezögert haben eins zu kaufen, wissen Sie jetzt, das die Erhaltung einfach ist, solange Sie darauf achten und das die Vorteile überwiegend sind!

Bei damas-knives.com haben wir ein breites Angebot an handgefertigten C-Stahl Messern. Klicken Sie hier um es zu endecken, wir sind uns sicher, daß es Ihnen gefallen wird!

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